Poids | 1 kg |
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Farine 0 blé italien – Molino Bigazzi – 1kg
3,00€
Farine 0 de blé italien
– Texture Moyenne – Force W200
– Taux de blutage 72 %
– Élasticité et consistance de la pâte, temps de levage un peu plus long de la 00
– ADAPTÉE POUR :
PIZZA et PAIN grâce à sa force de levage plus importante