Fusilli giganti – 500 gr

4,80€

En format un peu plus grand que le Fusilli ordinaires. Typique de la région Campania. L’origine de ces pâtes est peut-être arabe. En Sicilia et Sardegna ils s’appelaient Busiata pour rappeler l’instrument ‘’Bus’’ (en arabe) qui servait à les produire. Les recettes classiques sont au ragù d’agneau dans le Lazio ou avec la ricotta en Basilicata.

Description
Informations complémentaires

Pâtes de semoule de blé dur

Tréfilée au bronze

Séchage lente et à basse température

Infos du produit

La semoule que nous utilisons est obtenue par extraction des meilleurs mélanges de blé dur le plus précieux, le cœur du grain. Les matières premières proviennent de l’agriculture non génétiquement modifié. Pas des colorants ou conservateurs. Notre pâte est emballé à la main.

Matières premières 100 % italiennes

Pasta à la semoule de blé dur

Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

Pasta pour 5/6 portions. Bouillir dans l’eau salée pendant le temps indiqué sur l’emballage et sans remuer, égoutter et assaisonner.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Produit et emballé en Italie

VALEURS NUTRITIVES MOYENS POUR 100 GR PRODUIT :

Valeur énergétique	364 Kcal / 1525 kj
Graisses	1,1 gr
dont gras saturés	0,2 gr
Glucides	74,3 gr
dont sucres	1,9 gr
fibres alimentaires	2,4 gr
Protéines	12,9 gr
Sel	0 gr

VALEUR NUTRITIVE

Portion : 1/6 du paquet (environ 80 gr.). Nombre de portions par paquet : environ 6

Teneur		% valeurs quotidiennes
Calories	300 Kcal
Calories provenant des matières grasses	8 Kcal
Graisses	1 gr	1,5 %
Les gras saturés	0 gr	0 %
Les acides gras polyinsaturés	0 gr
Les gras monoinsaturés	0 gr
Cholestérol	0mg	0 %
Sodium	0mg	0 %
Glucides	60 gr	20 %
Fibres	2 gr	8 %
Sucre	2 gr
Protéines	11 gr	20 %
Vitamine A		0 %
Vitamine C		0 %
Calcium		2 %
Fer		4 %
Thiamine		10 %
Niacine		8 %
Riboflavine		9 %

Pourcentage des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Les valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevés selon vos besoins et calories.