Hydromel biologique – 0.5l

L’hydromel ou ambroisie, la mythique boisson des Dieux de l’antiquité Grecque, a des origines très anciennes. Fermenté du miel avec eau, l’hydromel représentait pour les Druids la synthèse entre ciel et terre grâce a la divinité abeille capable de transformer le soleil en miel. L’hydromel de Melarius est produit à partir de miel d’origine biologique, environ 70 % de miel et 30 % d’eau de source sont fermentés pour une vingtaine de jours. Ensuite il mature un an en fûts de chaîne. Au nez des arômes florales très délicats, que on retrouve en bouche avec une discrète fraîcheur et des sucres pas excessivs. A consommer très frais lors de vos apéritifs ou aussi pour accompagner de la pâtisserie.