Pappardelle all’uovo – 500 gr

5,00

Traditionnelles de l’Italie Centrale, format plus épais des Tagliatelle. Leur nom vient du dialecte «Pappare» (mangiare, manger) ou peut être du mot provençal «Pappard». Idéales avec des sauces tomates de gibier, un classique de l’Umbria avec le « Ragù de Sanglier ».

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