Stringozzi – 500 gr

4,80

Une typicité de la magnifique région Umbria et en particulier de la ville de Spoleto. Leur forme se situe entre les spaghetti et les linguine. Plat pauvre parce que fabriqué à l’origine avec du blé tendre, ils doivent leur nom à leur forme qui ressemble aux lacets des chaussures « stringhe » .

Un classique à la Sauce Spoletina, sauce à base de tomate et d’ail.

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