Tagliatelle all’uovo – 500 gr

5,30€

C’est la variété de Pasta la plus connue. Selon la légende, inventées en 1417 à Bologna par Zeffirano, chef (cuisinier) personnel du Seigneur Giovanni II Bentivoglio, leur nom vient du verbe ’’Tagliare’’ (couper). La recette classique (se prépare) avec le ‘’Ragù alla Bolognese’’. Cependant elles sont aussi parfaites en « bianco » (sans tomates) avec un simple filet d’huile d’olive extra, du beurre et du Parmigiano.

Description
Informations complémentaires

Pâtes aux œufs

Tréfilée au bronze

Séchage lente et à basse température

Infos du produit

La semoule que nous utilisons est obtenue par extraction des meilleurs mélanges de blé dur le plus précieux, le cœur du grain. Pétri exclusivement avec des œufs frais certifiés italiens. Les matières premières proviennent de l’agriculture non génétiquement modifié. Pas des colorants ou conservateurs. Notre pâte est emballé à la main.

Matières premières 100 % italiennes

Pasta alimentaires aux œufs

Ingrédients : semoule de blé dur, œufs 27 % minimum, eau.

Pasta pour 5/6 portions. Bouillir dans l’eau salée pendant le temps indiqué sur l’emballage et sans remuer, égoutter et assaisonner.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Produit et emballé en Italie

VALEURS NUTRITIVES MOYENS POUR 100 GR PRODUIT :

Valeur énergétique	387 Kcal / 1643 kj
Graisses	3,9 gr

dont gras saturés	1,1 gr
Glucides	71,0 gr
dont sucres	2,1 gr
fibres alimentaires	2,3 gr
Protéines	15,7 gr
Sel	0,1 gr

VALEUR NUTRITIVE

Portion : 1/6 du paquet (environ 80 gr.). Nombre de portions par paquet : environ 6

Teneur		% valeurs quotidiennes
Calories	320 Kcal
Calories provenant des matières grasses	30 Kcal
Graisses	3,5 gr	9 %
Les gras saturés	0,5 gr	2,5 %
Les acides gras polyinsaturés	1 gr
Les gras monoinsaturés	1,5 gr
Cholestérol	105mg	35 %
Sodium	35mg	1,5 %
Glucides	57 gr	19 %
Fibres	2 gr	8 %
Sucre	2 gr
Protéines	13 gr	26 %
Vitamine A		0 %
Vitamine C		0 %

Calcium		2 %
Fer		6 %
Thiamine		10 %
Niacine		8 %
Riboflavine		9 %

Pourcentage des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Les valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevés selon vos besoins et calories.