Stringozzi aux Cèpes – 500 gr

6,50€

Une typicité de la magnifique région Umbria et en particulier de la ville de Spoleto. Ici la pâte est travaillé ensemble à cèpes déshydrates. Leur forme se situe entre les spaghetti et les linguine. Plat pauvre parce que fabriqué à l’origine avec du blé tendre, ils doivent leur nom à leur forme qui ressemble aux lacets des chaussures « stringhe » . Un classique à la Sauce Spoletina, sauce à base de tomate et d’ail.

Description
Informations complémentaires

Pour produire notre « Pasta » nous utilisons seulement la semoule par extraction du cœur du grain de blé dur italien provienent de l’agriculture non génétiquement modifié. Pas des colorants ou conservateurs. Élaboration lente, tréfiles au bronze et séchage à basse température complètent notre travail. Tous ça pour offrir à nos clients un produit de qualité supérieure, riche en saveurs e parfums. Notre pâte est emballé à la main.

Pâtes alimentaires de semoule de blé dur, eau, Cèpes déshydratés 1,5 %

Tréfilée au bronze. Séchage lente et à basse température. Matières premières 100 % italiennes. Peut contenir traces de soja et senape.atières premières 100 % italiennes

Pasta pour 5/6 portions. Bouillir dans l’eau salée pendant le temps indiqué sur l’emballage et sans remuer, égoutter et assaisonner.

Conserver dans un endroit frais et sec.

VALEURS NUTRITIVES MOYENS POUR 100 GR PRODUIT :