Strozzapreti – 500 gr

4,80

Typiques de la région Umbria. Leurs forme permet à tout type de sauce de bien s’accrocher. La légende raconte que leur nom, ‘étrangle-prêtes’, origines des l’époque de l’État de l’Église, quand chaque famille agricole de l’Umbria était obligée donner le 10 % de sa production, dont une partie sous forme des pâtes, à la paroisse comme impôt.

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