Les Produits de Giovanni l’Umbro
Les produits que vous pouvez trouver chez Giovanni viennent directement des petits producteurs italiens et principalement d’Umbria. Si tous ne portent pas la certification biologique, la philosophie de tous les producteurs est d’utiliser des matières premières de qualité pour leur produits : pâtes artisanales sans conservateurs ni colorants, vins bio et biodynamiques, sauces pour vos Primi piatti, tartinades, produits à base de truffe noire ou blanche, huiles d’olives vierges extra, vinaigre balsamique, miels et autres produits à découvrir dans notre catalogue.
À propos de Giovanni l’Umbro
Giovanni arrive en France en 2010, grâce à un projet de l’Union Européenne concernant la promotion du tourisme vitivinicole et œnologique. En 2016, il décide de faire connaître les spécialités de sa terre d’origine : l’Umbria, cœur vert de l’Italie, terre des Étrusques, région de saints et de mercenaires, avec ses bourgs médiévaux et ses sublimes spécialités gastronomiques. Il sélectionne pour vous des produits artisanaux et pour certains biologiques nés de la passion et de la fatigue des petits producteurs-artisans.
Nouveautés
Huile d’Olive & Vinaigre
10,00€
5,50€
11,50€
13,00€
Rupture de stock
12,50€
Pâtes
4,80€
L’Umbria, la région de la gastronomie
cœur vert de l’Italie, chez vous !
L’Umbria, le cœur vert de l’Italie, avec ses collines douces, son terroir et son climat tempéré est, depuis la nuit de temps, une région à vocation agricole et gastronomique d’excellence. Selon Pline l’Ancien (Naturalis Historia, 78) « la population Umbre est réputé la plus ancienne d’Italie, on croit en fait que les Umbri furent appelés Ombrici par les Grecs parce qu’ils survécurent aux pluies quand la terre fut inondée »
Habitée depuis le Néolithique, elle permet la prospérité et le développement des civilisations humaines déjà 2000 ans avant notre ère, à l’instar des Umbri et des Étrusques.
L’histoire de l’Umbria est compliquée et marquée par les conquêtes et les batailles mais aussi teintée de mysticité religieuse. Terre qui donna naissance à des condottieres terribles : Boldrino da Panicale, Gattamelata, Il Piccinino, … mais aussi à des Saints et des Saintes : San Francesco d’Assisi, Santa Rita da Cascia, …
Carrefour des cultures qui ont donné vie à la région que l’on connaît aujourd’hui avec ses charmantes villes anciennes et ses villages, riches de traditions et d’histoires.
Les douces collines autour des Apennins, l’imposant lac Trasimeno, la nature verdoyante qui enchante tout visiteur de passage, ici la nature regorge de pépites uniques, les truffes noires et blanches, les oliviers millénaires qui donnent des huiles d’olive vierges extra d’excellence, les vins des terroirs uniques, … La mission de Giovanni est de vous faire découvrir tout ça en proposant des produits originaux.
Pourquoi nous faire confiance
2/3 des produits vendus comme italiens dans le monde sont des contrefaçons. Ce n’est pas évident de trouver en dehors de l’Italie des véritables produits du terroir, et ceux qui proviennent d’Italie sont souvent produits par de grosses entreprises du secteur alimentaire, avec une production capable de satisfaire la grande distribution.
Made in Italie
Pas d’intermédiaires dans la chaîne de distribution, Giovanni est le seul intermédiaire entre vous et les producteurs qu’il rencontre régulièrement en personne quand il rentre en Umbria.
Produits uniques
Vous pouvez accéder à des produits de niche, comme si vous aviez fait un voyage en Umbria, avec des produits indisponibles en France et, pour certains, dans le reste de l’Italie en raison d’une production limitée.
Produits de qualité
Giovanni, est une personne et non une grande entreprise et cherche pour vous les pépites de sa région. Il s’engage à vous offrir des produits triés sur le volet d’une grande qualité sur les marchés et sur son site internet.