Ascheria 2019 – Cantina Cenci (Vin Rouge Bio)

Ascheria 2019 – Cantina Cenci (Vin Rouge Bio)

Rouge – Umbria IGT

Cantina Cenci

Cépages : Merlot 100 %

Ascheria c’est le nom du cépage qui est le progéniteur du Merlot avec ses origines des Pays Basques
Vinification : Fermentation avec levures autochtones en tonneaux de 500 litres. Affinage de 12 mois en tonneaux et sept mois en inox.

Caractéristiques: Une belle robe violacée foncée. Au nez arômes austères des fruits rouges et noirs. Une bouche très veloutée avec une prédominance des fruits : Cerise noire, petit fruits noir. Ample et plein. Un vin important. En parfait accord avec viandes rouges et fromages